Materials nobles, tipografies de fusta, un aspecte pur i elegant d'acord amb el concepte de restaurant que proposava Carles Abellán per al seu restaurant "Bravo" dins de l'Hotel W, cuina sense elaboració amb el protagonisme del producte en la seva essència.

La carta d'esmorzars del restaurant Bravo a l'Hotel W de Barcelona, és més que una carta, és un mapa amb tres rutes gastronòmiques recomanades pel propi xef, Carles Abellán, on el client pot gaudir de la Barcelona més autèntica que no apareix en les guies.